アスリートフードマイスター

シーアスパラガスと金柑を使った、さっぱりとした副菜レシピをご紹介します。金柑の甘酸っぱさとシーアスパラガスのほどよい塩味がよく合い、あと一品ほしいときにもおすすめです。

シーアスパラガス（サンファイア）は、海水環境で育つ珍しい野菜です。シャキシャキとした食感とほどよい塩味が特徴で、ヨーロッパではサラダや付け合わせなどにもよく使われています。 日本では北海道の厚岸湖で発見されたことから「厚岸草（アッケシ...

梅干しとしらすを使ったおにぎりを紹介します。 アスリートが筋肉や身体の疲労を少しでも早く回復させるためには、運動後の食事が大切です。 運動後1時間以内にバランスの良い食事をすることで、筋肉や身体の回復に効果的とされています。 ...

今日は油を使わず、オーブンで作るヘルシーなヒレカツのレシピを紹介します。 ヒレは、豚肉の中でも特に高たんぱく質・低脂質な部位なので、アスリートやダイエット中の方にとてもおすすめのお肉です。 ヒレ肉は高たんぱく質、低脂質なだけでは...

近年、野球選手の奥様の里田まいさん、マラソン選手の奥様の大迫あゆみさんなど有名アスリートの奥様達や、芸能人の榮倉奈々さんなどが取得していることでよく耳にするようになった“アスリートフードマイスター”。 最近よく聞くけど、アスリートフー...