運動後に最適!梅しらすおにぎり

レシピ

梅干しとしらすを使ったおにぎりを紹介します。

アスリートが筋肉や身体の疲労を少しでも早く回復させるためには、運動後の食事が大切です。
運動後1時間以内にバランスの良い食事をすることで、筋肉や身体の回復に効果的とされています。

でも運動直後に食事ができない時はどうしたらいいの?

おにぎりやパンなど糖質中心の食事をしたらいいよ。

その時におすすめなのがこのおにぎり!

しらすには、たんぱく質カルシウムビタミン・ミネラルなど運動後の身体に必要な栄養素が豊富に含まれています。

梅干しには、クエン酸などが豊富に含まれていて疲労回復効果が期待されます。
さらに梅干し唾液や胃液の分泌量を増やすため、食欲増進効果もあり運動直後でも食べやすいです。

梅干しとしらすが入ったおにぎりを食べることで、糖質以外の栄養素も補給できるため疲労回復促進につながります。

 

1個あたり 169kcal  たんぱく質:4.5g 脂質:0.5g 炭水化物:38g 食塩相当量:1g

材料

約4個分

・ごはん:400g(2合炊いて少しご飯が余るくらいです)
・梅干し:20g
・しらす:30g
・すりごま:適量

作り方

1.梅干しは種をとり、細かく刻む。

2.ごはんに梅干し、しらす、すりごまを入れて混ぜる

3.おにぎりにする

コツ・ポイント・注意点

・ご飯は2合を全部使っていただいても、1合分でも、2合以上でも問題ありません。分量の目安として記載いています。その時必要な量に合わせてください。

・梅干しに味が充分あるのでご飯にプラスで味付けをしなくても十分美味しく召し上がっていただけますが、握る際に少し塩を使用しました。お好みで加減してください。

・作ってから長時間持ち運ぶ際や、夏場は食中毒を防ぐためにラップなどを使用しておにぎりを作ることをお勧めします。

コメント

タイトルとURLをコピーしました