パセリソースを使ったパンのレシピを紹介します。
ふんわりではなく、ちょっとハードパンになるレシピです！
1個 235kcal
たんぱく質:8.5g 脂質:3g 炭水化物:44.6g
材料
4個分
・強力粉 250g
・ドライイースト 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・水 150cc
・パセリソース 大さじ1
パセリソースのレシピはこちらから
準備するもの
・ボール
・計量スプーン
・計量カップ
・サランラップ（濡れ布巾）
・板 （まな板や、オーブンの鉄板でもOK)
・クッキングシート
作り方
1．強力粉、ドライイースト、塩をボールに入れて混ぜる。
2．お水とパセリソースを入れて、ひとまとめになるまで捏ねる。
3．ひとまとめにしたら、ボールにラップをして40分ほど発酵させる。
4．2倍くらいのサイズになったら、板に出し4等分に切り、それぞれ丸める。
再びラップをして30分ほど発酵させる。
5．2倍くらいのサイズになったら、手で平たく潰してから再び丸める。
6．ラップをして15分ほどおいたら、180℃のオーブンで30分焼く。
お好みで、焼く前に切り込みを入れるのもいいですよ～！
コツ・ポイント・注意点
・4等分と記載してますが、何等分でもOKです。
・⑤のあとにオーブンの予熱を始めたら、いいくらいの時間だと思います。
・冬場はぬるま湯、夏場はお水が作りやすいです
・まとまりにくい場合は適度にお水の量を増やしてください。
クリームチーズを挟んで食べるのもおすすめです！
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