シーアスパラガスの納豆和え　　5分で作れる簡単副菜レシピ

シーアスパラガスと納豆を使った、簡単に作れる副菜レシピを紹介します。

シーアスパラガスのシャキシャキ食感と納豆の相性がよく、手軽にたんぱく質を取り入れたいときにもおすすめです。

あと一品ほしいときにもぴったりの簡単レシピです。

シーアスパラガスの特徴や栄養、下処理方法について詳しくはこちらをご覧ください。

1人あたり　40kcal
たんぱく質：2.4g　脂質:2.7g　炭水化物:2.6g

材料

2人分（小鉢）

・シーアスパラガス　　　30g
・納豆　　　　　　　 1パック
・ごま油　　　　　小さじ1/2
・すし酢　　　　　　小さじ1

納豆に付属のタレは使いません。

※材料の分量は栄養成分を算出するための目安です。
お好みに合わせて調整していただいて問題ありません。

・お鍋
・ざる
・ボウル
・小さじスプーン

下準備
鍋に湯を沸かしておく。

1．シーアスパラガスは軽く水で洗い、沸騰したお鍋に入れ1～2分茹でる。
茹でたらお湯から取り出し、冷水にさらして冷ます。
冷めたらざるにあげ、水気を切っておく。

2．ボウルにすべての材料入れ、よく混ぜ合わせたら完成。

シーアスパラガスには塩味があるため、納豆の付属のたれは使わず、すし酢とごま油でシンプルな味付けにしています。

納豆の量はお好みで調整してください。
たっぷり食べたい方は、1人1パックでもおすすめです。

シーアスパラガスのシャキシャキとした食感がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめる一品です。

ぜひお試しください。